1 / 2
Brand Name : | CORP |
---|---|
Type : | Dehydrated |
Περιγραφή προϊόντος
1. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: AD CELERY STALKS FLAKE S 4.1 (5 mM)
2. ΚΩΔΙΚΟΣ: LIHE-410-A
3. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
4. ΑΙΣΘΗΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ
Organoleptic Attribute (*) |
Description |
Color |
White green to light green |
Flavor |
Typical of fresh celery |
Aroma |
Typical of fresh celery |
Property |
Limits |
Test Method |
Moisture |
6 % max |
AOAC 934.06 |
Size/Granulation: |
|
Mechanical sieve shaker
|
On #1/4(5mm) |
10% max |
|
Through #16(1.5mm) |
10% max |
|
Defects: |
|
|
Black, brown or other off color pieces |
5% max |
Visual |
|
|
|
Foreign Material: |
Table 1 Section 8 |
Visual |
Additives (Sulfites, etc.) |
None added |
|
Pesticide Residues and Heavy Metals (***) |
Conform to EPA |
MRA Screen |
Property |
Limits |
Test Method |
Total Plate Count cfu/g |
<100 000 |
BAM or Equivalent (1) |
Total Coliforms cfu/g |
<250 |
BAM or Equivalent (1) |
E. Coli cfu/g |
< 10/<3 |
BAM or Equivalent (1) |
Moulds and Yeast cfu/g |
<500/<500 |
BAM or Equivalent (1) |
P. Salmonella/ 25g |
Negative |
BAM or Equivalent (1) |
Προϊόν που παράγεται από φρέσκο σέλινο υψηλής ποιότητας που επιλέγεται, πλένεται, κόβεται, ξηραίνεται και τελειώνει. Βαθμός τροφής. Χωρίς παθογόνο ή καρκινογόνο. Χωρίς οποιαδήποτε τοξική ή επιβλαβή. Αυτό το προϊόν δεν θα καλλιεργηθεί από γενετικά τροποποιημένους σπόρους. Μετά το τελικό στάδιο και πριν από τη συσκευασία, το προϊόν θα επιθεωρηθεί και θα περάσει από μαγνήτες και ανιχνευτές μετάλλων για να απομακρύνει τη μόλυνση σιδηρούχων και μη σιδηρούχων μετάλλων.
(*) Μέθοδος επανυδάτωσης: Βάρος 5g. Βάλτε σε 300 ml κρύου νερού. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για 3-5 λεπτά.
(***) Η ανάλυση των φυτοφαρμάκων και των βαρέων μετάλλων πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μία φορά το χρόνο.
(1) Ισοδύναμες επίσημες μέθοδοι
Συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια εσωτερικά επενδεδυμένα με πλαστική σακούλα . Η περιοχή αποθήκευσης θα είναι δροσερή (κάτω των 20ºC) και στεγνή περιοχή. Η διάρκεια ζωής υπό αυτές τις συνθήκες θα πρέπει να είναι 16-24 μήνες.
Στείλτε το ερώτημά σας σε αυτόν τον προμηθευτή