Chongqing Lo-Mei καρύκευμα 80γρ

Το αλογονωμένο υλικό είναι να κάνει μαγειρεμένα καρυκεύματα, γενικά αναφέρεται στην παραγωγή κινεζικών φυτικών μπαχαρικών άλμης.

Το αλογονούχο υλικό έχει ισχυρή αρωματική γεύση, μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά ψαριού των πρώτων υλών τροφίμων και να αυξήσει τη λειτουργία του αρώματος των τροφίμων. Βάλτε το αλογόνο σε ένα δοχείο νερού με σύστημα βρασμού από άλμη, διαφορετικές συνθέσεις αλογόνου μπορούν να γίνουν με διαφορετική γεύση άλμης.

Υπάρχουν εκατοντάδες είδη μπαχαρικών στην αγορά, πιο κοινά είναι τα οκταγωνικά, η κανέλα, το πιπέρι, το spikenard, το κύμινο, το λευκό, το κρέας, το amomum villosum, τα αρωματικά φύλλα, το αρσενικό πασχαλιά, το θηλυκό σκελίδες, το τζίντζερ, το South Ginger, το vetiver, και ούτω καθεξής.

Πώς να χρησιμοποιήσετε

1, όπου οι ζωικές πρώτες ύλες στο αλογόνο πριν από την ανάγκη να βράσουν για επεξεργασία νερού ή πρώτες ύλες αμέσως μετά την κατσαρόλα, θα οδηγήσουν σε απότομη μείωση της άλμης, με αποτέλεσμα την γεύση των τροφίμων πολύ αλμυρή.

2, μια κατσαρόλα καλής άλμης, θα πρέπει συχνά να είναι αλογόνο για να κάνει πιο συμπυκνωμένα ζωικά πρώτες ύλες, έτσι ώστε να αυξηθεί η φρέσκια γεύση άλμης.
Υπάρχει μια φρασεολογία που ονομάζεται "τα παλαιότερα όσο καλύτερη η άλμη", αυτή είναι η αλήθεια.
3, χοιρινό και κοτόπουλο, πάπιες, χήνες, κουνέλια αυτού του είδους το φρέσκο ​​άρωμα των πρώτων υλών, θα πρέπει να είναι με τη βαριά οσμή των βοοειδών, του προβάτου και μια ποικιλία των ζώων "νερό", όπως η πρώτη ύλη του ζωμού χωριστή άλμη χρήση, προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα των προϊόντων αλατιού και αλογόνου.

4, στη χρήση της διαδικασίας, να ελέγχει συχνά το χρώμα της άλμης, του αρώματος, της αλατότητας και της επάρκειας της σούπας και ούτω καθεξής, όταν διαπιστώσει ότι ορισμένες πτυχές της μείωσης θα πρέπει να είναι έγκαιρες, δηλαδή λέμε συχνά "τι λείπει τι ".

Chongqing Baifu Food Co, Ltd παραγωγή και τις πωλήσεις των καρυκευμάτων σειρά: Καυτή πίτα καρύκευμα, ψάρι καρυκεύματα, καρύκευμα κοτόπουλου, chongqing κοκκινιστό τροφίμων καρύκευμα, πικάντικη βασική ύλη, laoya Tang στιφάδο, θαλασσινά ποτ στο κάτω μέρος υλικό, ζεστή σάλτσα ποτ.

Little Swan Hotpot έχει σπάσει την περιφερειακή γεύση διαφορά και να γίνει μια πραγματική διεθνή μάρκα. Little Swan Hot pot είναι το Εθνικό Εμπορικό Κέντρο, πολυκατάστημα, εμπορικό συγκρότημα και άλλη εμπορική βιομηχανία συνεργασία περισσότερα από ένα από τα καυτά εμπορικά σήματα catering.