κόκκινο τσίλι με καλή ποιότητα

Κινέζικα Αποξηραμένα Τσίλι Καλύτερο

Αγοράζουμε τσίλι σε όλη την Κίνα και την αποθηκεύουμε στη βέλτιστη θερμοκρασία για τη μεγάλη διάρκεια ζωής της, για να προσφέρουμε στον πελάτη μας τον χρόνο μας ανάλογα με τις ανάγκες μας. επεξεργαζόμαστε και λερώνουμε το τσίλι στο εργοστάσιό μας υπό την επιθεώρησή μας, έτσι ώστε κάθε χέλι (ολόκληρο) χειρίζεται από το χέρι του εργαζομένου μας. Μας ενδιαφέρει η διατήρηση της ποιότητας και της υγιεινής με τα εθνικά και διεθνή πρότυπα για να καλύψει την εθνική και διεθνή ζήτηση. Σήμερα προσπαθούμε συνεχώς για την ικανοποίηση του πελάτη και την ποικιλία της ζήτησης.

ΕΓΓΥΗΣΜΕΝΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Το αποξηραμένο ολόκληρο κόκκινο τσίλι σφραγίζεται υπό κενό από το Foodsaver για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του.

Βρώσιμη μέθοδος:

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ: Οι κόκκινες ξηρές πιπεριές τσίλι μπορούν να τηγανιστούν ή να ξηρανθούν ψημένες μαζί για γαρνίρισμα.
Αρχίστε με το ψήσιμο των πιπεριών τσίλι στο τηγάνι σε μέτρια χαμηλή φωτιά, ανακατεύετε για να βεβαιωθείτε ότι οι πιπεριές είναι ομοιόμορφα ψημένες. Μόλις ένα μέρος του πιπεριού γίνει σκοτεινό, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα να κρυώσουν στο δωμάτιο tempreture.
Σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε το φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το λάδι, μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, αλέστε τις πιπεριές τσίλι σε σκόνες με έναν μπλέντερ μπαχαρικών ή έναν αναμικτήρα καφέ, αντί να μεταφέρετε τη σκόνη τσίλι σε ένα δοχείο με θερμότητα. Προσθέστε τους σουσάμι και τα γειωμένα πιπέρι στη σκόνη τσίλι.
Μετά από 15 λεπτά, απορρίψτε όλο το ξηρό συστατικό. Προσεκτικά χύστε όλο το καυτό λάδι στο μπολ. Θα πρέπει να δείτε κάποια διοχέτευση σε συνδυασμό με ελαφρύ καπνό. Ανακατέψτε καλά. Και εδώ πηγαίνετε, ένα σπιτικό τσίλι που είναι απολύτως συντηρητικό και MSG ελεύθερο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτό το λάδι μέχρι ένα μήνα σε σφραγισμένο βάζο. Αλλά για το καλύτερο αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε το μέσα σε δύο εβδομάδες.
Τώρα μπορείτε να φτιάξετε τα αγαπημένα σας πιάτα Sichuan με αυτό το έλαιο τσίλι, ή απλώς να το προσθέσετε σε όλα όσα τρώτε!