Κινεζικό παραδοσιακό γλυκάνισο

Το Illicium Verum, γνωστό και ως σπόρος Illicium Verum, είναι ένα σημαντικό μπαχαρικό και φαρμακευτικό υλικό με μοναδική άρωμα και φαρμακευτική αξία. Είναι ο καρπός του Illicium Verum L., ένα φυτό του Illicium Verum L., το οποίο έχει οκταγωνική μορφή, έτσι ονομάζεται Illicium Verum L.

Το Illicium Verum έχει ζεστή γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα για να αυξήσει τη γεύση και τη γεύση των τροφίμων. Χρησιμοποιείται συχνά για να μαγειρεύει το κρέας, τα θαλασσινά, τη σούπα και άλλα πιάτα, τα οποία μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση και τη γεύση των πιάτων.

Επιπλέον, το Illicium Verum έχει κάποια φαρμακευτική αξία και χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική για τη θεραπεία της δυσπεψίας, του στομάχου, της απώλειας της όρεξης και άλλων προβλημάτων. Έχει επίσης τις επιδράσεις της διάλυσης του κρύου, της θερμάνοντας τη μέση θερμότερη και της αναζωογόνησης του στομάχου και χρησιμοποιείται συχνά για τη ρύθμιση της γαστρεντερικής λειτουργίας και την ενίσχυση της αντίστασης του σώματος.

Σε γενικές γραμμές, το Illicium Verum είναι ένα είδος μπαχαρικού και φαρμακευτικού υλικού που μπορεί όχι μόνο να αυξήσει τη γεύση των τροφίμων, αλλά έχει και κάποια φαρμακευτική αξία. Είναι ένα από τα κοινά καρυκεύματα στην κουζίνα.