Βιομηχανικός θάλαμος καπνού

Βιομηχανικός θάλαμος καπνού

Με τα συστήματα κάπνισμα και μαγειρέματος, μπορείτε να ελέγξετε ολόκληρη την επεξεργασία ελέγχοντας τις παραμέτρους της θερμοκρασίας, της υγρασίας και του εξαερισμού. Είτε το μαγείρεμα, το ζεστό στάδιο, το ξήρανση στους 90 ° C, τη διατήρηση, το ψήσιμο και το ψήσιμο μεταφοράς, την ωρίμανση, την ερυθρότητα, όλοι αυτοί οι τύποι θέρμανσης μπορούν να επιλεγούν ελεύθερα. Χάρη στην εξαιρετική δομή διατήρησης της θερμότητας, την έξυπνη διεπαφή ελέγχου, την ακριβή και ποικίλη λειτουργία θέρμανσης, αυτό το smokehouse είναι πάντα η καλύτερη λύση για την παραγωγή λουκάνικου και άλλων προϊόντων κρέατος. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με προϊόντα και εξωτερική δομή είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, οι οποίοι θα πληρούν όλες τις απαιτήσεις υγιεινής στη βιομηχανία τροφίμων. Η πλούσια εμπειρία μας και η ισχυρή ερευνητική μας ικανότητα είναι βασικά πλεονεκτήματα των ΗΠΑ που μας οδηγούν στην επιτυχία.

Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα

--- Η ενδιάμεση στρώση του κύριου πλαισίου του μηχανήματος είναι γεμάτη με εισαγόμενο υψηλής θερμοκρασίας ανθεκτικό σε πολυουρεθάνιο υλικό που είναι σε θέση να εγγυηθεί την καλή διατήρηση της θερμότητας, την αεροστεγή, την εξοικονόμηση ενέργειας και την υψηλή απόδοση.
--- Βασικά ηλεκτρικά εξαρτήματα αυτόματου φούρνου καπνού, όπως οθόνη αφής, προγραμματιζόμενος ελεγκτής, ρελέ και ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα κλπ. Χρησιμοποιούνται όλα τα προϊόντα μάρκας.
--- Η μεγάλη διασύνδεση Man-Machine εμφανίζει οπτικά τη λειτουργία του εξοπλισμού και είναι εύκολη ανά πάσα στιγμή στο τρέξιμο για να ρυθμίσει τις παραμέτρους λειτουργίας όπως ο χρόνος, η θερμοκρασία, η υγρασία και ο εξαερισμός κ.λπ.
--- Άνοιγμα της μπροστινής και πίσω πύλης για την βολική είσοδο και έξοδο του καροτσιού λουκάνικου στην παραγωγή (επιλογή).
--- Με εξαιρετικό σύστημα καπνού και κυκλοφορίας, ο καπνός στο φούρνο μπορεί να διανεμηθεί ομοιόμορφα για να κάνει τα προϊόντα του κρέατος ομοιόμορφο χρώμα και υψηλότερο ρυθμό απόδοσης.
--- Οι τύποι για διαφορετικά προϊόντα μπορούν να απομνημονευθούν και να αποθηκευτούν, μέγιστο 99 ή ακόμα περισσότερο, αν χρειαστεί.
--- Παρακολούθηση θερμοκρασίας ακριβείας μέσα και έξω από το λουκάνικο.
--- Ο λογικός σχεδιασμός των ποικίλων συστημάτων εξαερισμού για μικρές όγκους και μεγαλύτερη ικανότητα καπνού.
--- Ξεχωριστό γεννήτρια καπνού και συσκευή γεννήτριας ατμού.

Βασικές παράμετροι

Ταινία καπνού