Το αποξηραμένο τζίντζερ αναφέρεται σε προϊόντα τζίντζερ που κατασκευάζονται από ξήρανση ή ξήρανση φρέσκου τζίντζερ. Το αποξηραμένο τζίντζερ έχει το μοναδικό άρωμα και την πικάντικη τζίντζερ. Έχει επίσης μια μακρά διάρκεια ζωής και είναι εύκολο να αποθηκευτεί, οπότε είναι πολύ δημοφιλές στους καταναλωτές.
Η δημοτικότητα του αποξηραμένου τζίντζερ οφείλεται κυρίως στις πολλές χρήσεις και τα αποτελέσματά του. Πρώτα απ 'όλα, το αποξηραμένο τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα και το καρύκευμα για να προσθέσετε αρώματα και πικάντικη σε πιάτα, καθιστώντας τα τρόφιμα πιο νόστιμα. Δεύτερον, το αποξηραμένο τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως στα παραδοσιακά προϊόντα της κινεζικής ιατρικής. Έχει τις επιπτώσεις της διάλυσης του κρύου, της θερμάνοντας το στομάχι και της ανακούφισης των εξωτερικών συμπτωμάτων. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος, κρύου στο στομάχι και άλλων ασθενειών. Επιπλέον, το αποξηραμένο τζίντζερ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τσάι τζίντζερ, σούπα τζίντζερ και άλλα ποτά, τα οποία μπορούν να αφομοιώσουν τα τρόφιμα, να ζεσταίνουν το στομάχι και να προωθήσουν την κυκλοφορία του αίματος.
Με την επιδίωξη των ανθρώπων για υγιεινή διατροφή και την αναγνώριση της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, η ζήτηση για αποξηραμένο τζίντζερ συνεχίζει να αυξάνεται. Επί του παρόντος, το αποξηραμένο τζίντζερ έχει γίνει ένα προϊόν αφυδατωμένου με καυτή πώληση και πωλείται ευρέως σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, αγορές αγροτών και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Ταυτόχρονα, ορισμένες εταιρείες επεξεργασίας προϊόντων τζίντζερ έχουν επίσης αρχίσει να χρησιμοποιούν το αποξηραμένο τζίντζερ ως πρώτες ύλες για την παραγωγή διαφόρων προϊόντων τζίντζερ, όπως καραμέλες τζίντζερ, φέτες τζίντζερ κλπ., Προωθώντας περαιτέρω τις πωλήσεις του αποξηραμένου τζίντζερ.
Συνολικά, το αποξηραμένο τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές προϊόν αφυδάτωσης λόγω του μοναδικού αρώματος και της πικάντικης, καθώς και των πολλών χρήσεων και παροχών του. Με την επιδίωξη των ανθρώπων για υγιεινή διατροφή και την αναγνώριση της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, οι προοπτικές πωλήσεων του αποξηραμένου τζίντζερ θα είναι ευρύτερες.