Καλής ποιότητας κατεψυγμένο βραστό βραχυκυκλωμένο αχιβάδι

περιγραφή προϊόντος

Τα βραστά μούχλια μικρού λαιμού είναι μια δημοφιλής λιχουδιά με θαλασσινά που απολαμβάνουν πολλοί σε όλο τον κόσμο. Αυτά τα μύδια, επίσης γνωστά ως μύδια Littleneck ή Manila Clams, είναι γνωστά για το τρυφερό και γευστικό κρέας τους.

Για να προετοιμάσουν τα βραστά βραχυκυκλωμένα μύδια, καθαρίζονται πρώτα καλά για να αφαιρέσουν οποιαδήποτε βρωμιά ή άμμο. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και μαγειρεύονται μέχρι τα κελύφη τους ανοιχτά, υποδεικνύοντας ότι είναι έτοιμοι να απολαύσουν.

Το κρέας των βρασμένων αλεξίπτωτων μικρού λαιμού είναι χυμώδες και ελαφρώς γλυκό, με λεπτή γεύση. Μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από το κέλυφος και να απολαμβάνει από μόνη της ή να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να βουτήξουν το κρέας με αχιβάδες σε λιωμένο βούτυρο ή σε μια αψιά σάλτσα κοκτέιλ για πρόσθετη γεύση.