1000kgs/Ώρα αυτόματο κατεψυγμένο εξοπλισμό πατάτες τηγανητές

Εισαγωγή

Η γραμμή παραγωγής των κατεψυγμένων πατατών συνήθως περιλαμβάνει τα παρακάτω βήματα:

1. Αποφλοιώσεως: Πρώτον, οι πατάτες πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται από το πλύσιμο και το ξεφλούδισμα της πατάτας.
2. Κοπή: Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε λωρίδες από τη μηχανή κοπής υπερ-ταχύτητας.
3. Ξύλινα: Βάλτε τις λωρίδες πατάτας στο πλυντήριο απολύμανσης του όζοντος και ξεπλύνετε τη βλέννα στην επιφάνεια.
4. Blanching: Μετά το έκπλυση, βάλτε τις λωρίδες πατάτας στο μηχάνημα Blanching για απενεργοποίηση της οξειδάσης σε λωρίδες πατάτας, αποτρέποντας την επιδείνωση των χρωμάτων και την επιτάχυνση της αφυδάτωσης.
5. Αποστράγγιση δόνησης: Μετά την λεύκανση, βάλτε τις λωρίδες πατάτας στο μηχάνημα αποστράγγισης των κραδασμών για την αφαίρεση της υπερβολικής υγρασίας.
6. Βαθιά τηγάνισμα: Μετά την αφυδάτωση, οι λωρίδες πατάτας θα μεταφερθούν στη μηχανή τηγανίσματος για βαθύ τηγάνισμα από τον μεταφορέα ανύψωσης.
7. Deoiling (ξήρανση αέρα και ανύψωση): Μετά την επεξεργασία της επεξεργασίας με την ξήρανση του αέρα και την ανύψωση, οι τηγανισμένες λωρίδες πατάτας αποστέλλονται στη μηχανή ανάμειξης μπαχαρικών για αρωματική.
8. Κατεψυγμένα: Ταχεία θεραπεία κατάψυξης.
9. Ζυγίζοντας και συσκευασία: Μετά την κατάψυξη, οι λωρίδες πατάτας μεταφέρονται με ανύψωση μεταφορέα στη μηχανή συσκευασίας για στάθμιση και συσκευασία.

Παράμετρος

Αποστολή