Οι αποξηραμένες με αέρα φέτες χωρίς πρόσθετα

Τα τρόφιμα που μας δίνονται από τη φύση μας, προκειμένου να διευκολυνθεί η συντήρηση και η μεταφορά, οι άνθρωποι μερικές φορές αφυδατώνει το φαγητό, έτσι ώστε το φαγητό να στεγνώσει, όπως τα αφυδατωμένα λαχανικά, το βόειο κρέας, τα αποξηραμένα μανιτάρια shiitake, τα αποξηραμένα morels και ούτω καθεξής.
Αλλά για αφυδατωμένο φαγητό μανιταριών, όταν τρώτε, είναι ακόμα απαραίτητο να απολαύσετε τα αποξηραμένα μανιτάρια πριν φάτε. Η συνηθισμένη εμβάπτιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρύο νερό, ζεστό νερό, κ.λπ.

Τα αποξηραμένα μανιτάρια περιέχουν περισσότερα ορυκτά, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου και φωσφόρου. Επιπλέον, τα μανιτάρια περιέχουν επίσης ιχνοστοιχεία όπως το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το μαγνήσιο και το σελήνιο, τα οποία μπορούν να διατηρήσουν τον φυσιολογικό μεταβολισμό του σώματος και να παρατείνουν την ανθρώπινη ζωή.

Κάντε κλικ στο Linkd για να ελέγξετε άλλα αποξηραμένα λαχανικά, μανιτάρια Shiitake, γογγύλι, καρότο, λάχανο κ.λπ.