Η σκόνη κανέλας χρησιμοποιείται στην παρασκευή ψωμιού

Η σκόνη κανέλας έχει τις τέσσερις λειτουργίες της έλξης αρωματικών τροφίμων, της ιατρικής περίθαλψης, της πρόληψης του μούχλας των ζωοτροφών και της προώθησης της ανάπτυξης. Έχει ισχυρή αντιβακτηριδιακή δράση και είναι ισχυρό κατά των σταφυλόκοκκων, Escherichia coli, Shigella, στρεπτόκοκκου, Salmonella enteritidis, Vibrio cholerae κ.λπ. Η βακτηριοκτόνος δράση και η δράση κατά του ιού της γρίπης μπορούν να βελτιώσουν το ποσοστό επιβίωσης.

Η κανέλα σε σκόνη είναι κατάλληλη για την παρασκευή ψωμιού, πίτας, γλυκών, σούπες και μαριναρίσματος κρεάτων. Μυρίζει και έχει ήπια γεύση, μπορεί να μειώσει τη λιπαρή γεύση από το κρέας. Η συσκευασία 454G Cinnamon σε σκόνη είναι κατάλληλη για άτομα που συνήθως χρησιμοποιούν κανέλα για ψήσιμο και μαγείρεμα.

Εκτός από τη σκόνη κανέλας, παράγουμε επίσης πέντε μπαχαρικά σε σκόνη, τζίντζερ σε σκόνη, σκόνη πιπεριού, σκόνη κύμινο, σκόνη μάραθου, σκόνη γλυκάνισου, σκόνη κόλιανδρου, σκόνη γλυκόριζας, σκόνη κάρυ και άλλες σειρές καρυκευμάτων για την κάλυψη των διάφορων καρυκευμάτων από μια ποικιλία τροφίμων.