Συνδεθείτε Δωρεάν συμμετοχή
1 / 6
Αγελάδα κατσίκας γάλακτος σε σκόνη παραγωγής
Options:
- JP-MC507
| After-sales Service Provided : | Engineers Available To Service Machinery Overseas |
|---|
Shanghai, Shanghai, China
- Κατασκευαστής
- Υπηρεσία OEM
- Προμηθευτής χρυσού
- Πιστοποίηση πλατφόρμας
- Online expo
Περιγραφή προϊόντος
2.
Στη διαδικασία παρτίδας, η διαδικασία παραγωγής σε σκόνη γάλακτος, εκτός από μερικές ποικιλίες (όπως ολόκληρο το γάλα σκόνης, σκόνη γάλακτος), πρέπει να περάσει από τη διαδικασία των συστατικών, το ποσοστό των συστατικών σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος. Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται στη δοσολογία αποτελείται κυρίως από κυλίνδρους παρτίδας, μίκτες σκόνης και θερμαντήρες. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τύπου, οι απαιτούμενοι προστιθέμενοι μικροοργανισμοί, ιχνοστοιχεία και διάφορα αξεσουάρ προστίθενται ως συστατικό.
3.homogenous
Η ομογενοποίηση σημαίνει ότι το λίπος και η πρωτεΐνη σε όλα τα συστατικά και το ακατέργαστο γάλα ομογενοποιούνται και διασκορπίζονται στο προϊόν πολύ ομοιόμορφα. Η παραγωγή σε σκόνη γάλακτος πλήρους λίπους, ολόκληρο το λίπος γλυκό γάλα σε σκόνη και αποβουτυρωμένο γάλα δεν γίνεται συνήθως μέσω ομογενοποίησης, αλλά εάν η σκόνη γάλακτος προστεθεί με φυτικό έλαιο σε κύβους ή άλλα υλικά που είναι δύσκολα για ανάμειξη, απαιτείται ομογενοποίηση. Η πίεση κατά τη στιγμή της ομογενοποίησης ελέγχεται γενικά σε 14 έως 21 ΜΡα και η θερμοκρασία ελέγχεται κατά προτίμηση στους 60 ° C. Μετά την ομογενοποίηση, τα σφαιρίδια λίπους γίνονται μικρότερες, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το λίπος από το επιπλέουν και μπορεί εύκολα να αφομοιωθεί και να απορροφηθεί.
4. Σειράση
Το γάλα χρησιμοποιείται συνήθως σε μεθόδους αποστείρωσης. Για συγκεκριμένες εφαρμογές, μπορούν να επιλεγούν διαφορετικά προϊόντα σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά τους. Πρόσφατα, η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι η χρήση της μεθόδου αποστείρωσης υψηλής θερμοκρασίας, επειδή η απώλεια θρεπτικών ουσιών στο γάλα είναι μικρότερη και οι φυσικές και χημικές ιδιότητες του γάλακτος σκόνης είναι καλύτερες.
5. συγκέντρωση Vacuum
Το γάλα αποστειρώνεται και αντλείται αμέσως σε εξατμιστή κενού για συγκέντρωση αποσυμπίεσης (κενό) για να απομακρυνθεί το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας του γάλακτος (65%) και στη συνέχεια να εισέλθει στον ξηρό πύργο για ξήρανση με ψεκασμό για να διευκολύνει την ποιότητα των προϊόντων και να μειώσει το κόστος. Γενικά απαιτείται να συμπυκνωθεί το ακατέργαστο γάλα στο 1/4 του αρχικού όγκου και η ξηρή ύλη γάλακτος πρέπει να είναι περίπου 45%. Η συμπυκνωμένη θερμοκρασία γάλακτος είναι 47-50 ° C. Η συγκέντρωση διαφορετικών προϊόντων έχει ως εξής:
Ολόκληρη η συγκέντρωση σκόνης γάλακτος: 11,5 έως 13 Baume; αντίστοιχη συσσωρευμένη περιεκτικότητα σε γάλα · 38% έως 42%. Συγκέντρωση σκόνης γάλακτος αποβουτυρωμάτων: 20 έως 22 βαθμούς Baume. αντίστοιχο περιεχόμενο στερεών γάλακτος: 35% έως 40%.
Μία συγκέντρωση λιπαρού γλυκού γάλακτος: 15 ~ 20 βαθμοί Baume, η αντίστοιχη περιεκτικότητα σε στερεά γάλακτος: 45% ~ 50%, η παραγωγή συγκέντρωσης γάλακτος γάλακτος μεγάλου γκέτου αυξήθηκε.
6. Ελάφια
Το συμπυκνωμένο γάλα εξακολουθεί να περιέχει περισσότερο νερό και πρέπει να ξηραίνεται με ψεκασμό για να ληφθεί η σκόνη γάλακτος.
7.Cool Down
Σε φυτά που δεν είναι εξοπλισμένα με δευτερογενή ξήρανση, απαιτείται ψύξη για την πρόληψη του διαχωρισμού των λιπών και στη συνέχεια μπορεί να συσκευαστεί μετά το κοστούμι (20 έως 30 πλέγμα). Στον δευτερεύον εξοπλισμό ξήρανσης, το σκόνη γάλακτος ψύχεται σε κάτω από 40 ° C αφού στεγνώσει δύο φορές.
Απαιτήσεις πίεσης:
1. Πρέπει να διαθέτετε τους πόρους βοσκοτόπων για να διασφαλίσετε ότι οι πηγές φρέσκων υγρών γάλακτος μπορούν να παρέχονται εγκαίρως.
2. Το γάλα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία σε υγρή κατάσταση εγκαίρως.
3. Πρέπει να διαθέτει ένα πλήρες σύνολο εξοπλισμού, όπως πύργο ξήρανσης ψεκασμού.
Πλεονέκτημα:
1. Η σκόνη γάλακτος είναι φρέσκο - από το γάλα έως το επεξεργασμένο γάλα σε σκόνη δεν είναι γενικά περισσότερο από 24 ώρες.
2. Διατροφική ισορροπία του γάλακτος σε σκόνη - Όλα τα θρεπτικά συστατικά διαλύονται πρώτα στο γάλα, μία φορά μετά την ξήρανση με ψεκασμό, δεν υπάρχει μη ομοιόμορφος κίνδυνος.
3. Η σκόνη γάλακτος μειώνει τη δευτερογενή ρύπανση --- μία φορά σε σκόνη, δεν υπάρχει δευτερεύουσα διαδικασία ανοίγματος και ανάμιξης.
Η υγρή διαδικασία μπορεί να εξασφαλίσει καλύτερα τη φρεσκάδα και τη διατροφική αξία του τελικού προϊόντος και όχι όλες οι εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων μπορούν να το κάνουν με "υγρή" παραγωγή. Αυτό καθορίζεται κυρίως από την απόσταση μεταξύ της πηγής γαλακτοκομικών προϊόντων και του εργοστασίου παραγωγής. Υγρή διαδικασία: γίνεται με άμεση προσθήκη φρέσκου γάλακτος σε ξηρά συστατικά και προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά. Δεν υπάρχουν ενδιάμεσοι δεσμοί όπως το δευτερεύον άνοιγμα και η ανάμειξη του γάλακτος σε σκόνη και οι πολλαπλές διεργασίες διήθησης χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη των πιθανών κινδύνων για την ασφάλεια και την πλήρη εγγύηση της διατροφής. ισορροπημένη.
Shanghai, Shanghai, China
- Κατασκευαστής
- Υπηρεσία OEM
- Προμηθευτής χρυσού
- Πιστοποίηση πλατφόρμας
- Online expo
Στείλτε το ερώτημά σας σε αυτόν τον προμηθευτή