Κατεψυγμένη φρέσκια κοπή λιονταριού-180g

Το Hericium Erinaceus είναι ένας μεσοφιλικός μύκητας καρποφόρων. Το εύρος θερμοκρασιών ανάπτυξης μυκηλίου είναι 6-34 ℃ και η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι περίπου 25 ℃. Όταν η θερμοκρασία είναι μικρότερη από 6 ℃, ο μεταβολισμός του μυκηλίου σταματά. Όταν η θερμοκρασία είναι μεγαλύτερη από 30 ℃, το μυκήλιο μεγαλώνει αργά και είναι εύκολο στην ηλικία και σταματά να αυξάνεται σε 35 ℃. Η θερμοκρασία σχηματισμού του καρποφορικού σώματος είναι 14-25 ℃, το μυκήλιο είναι εύκολο να στρίψει σε μπουμπούκια μανιταριών στους 20-22 ℃, ο αριθμός της διαφοροποίησης του πρωταθλήτριας μειώνεται στους 25 ℃, ο σχηματισμός πρωτοκολλήτρου αναστέλλεται πάνω από 25 ℃ και το αρχέγονο δεν μπορεί να σχηματιστεί σε 30 ℃. Το σώμα των φρούτων είναι δύσκολο να διαμορφωθεί κάτω από τους 14 ° C. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του σώματος των φρούτων είναι 16-20 ° C. Κάτω από 14 ° C, το σώμα των καρδιών φρούτων μετατρέπει κόκκινο, με τη μείωση της θερμοκρασίας, το χρώμα βαθύνει και δεν έχει βρώσιμη τιμή. Η επίδραση της θερμοκρασίας στο σχήμα του καρποφόρου σώματος είναι επίσης προφανές. Όταν η θερμοκρασία φτάσει πάνω από 18 ° C, ο αριθμός των καρποφόρων σώματος αυξάνεται, η ανάπτυξη είναι γρήγορη, οι σπονδυλικές στήλες είναι λεπτές, το άτομο είναι μικρό, χαλαρό και κιτρίνισμα. Όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 16 ° C, εμφανίζεται το καρποφόρο σώμα. Ισχυρό, χιόνι-λευκό, με παχιά και μακρά σπονδυλική στήλη.

Η χαίτη του Lion ( Hericium Erinaceus ) είναι ένας τύπος φαρμακευτικού μανιταριού. Χρόνια που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η Mane του Lion είναι ευρέως διαθέσιμη σε μορφή συμπλήρωσης. Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η χαίτη του Lion περιέχει μια σειρά ουσιών που προάγουν την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και της βήτα-γλυκάνης.

Λόγω των μανιταριών μοναδική γεύση, είναι καλύτερο να μαγειρεύουμε όσο το δυνατόν απλοποιημένοι. Τα μανιτάρια του Lion Mane Mushrooms σημαίνει ότι είναι εξαιρετικά για το σοταρό, το το τηγάνισμα, σε στιφάδες, σάλτσες και για ψήσιμο.

Πακέτο / αποθήκευση:

Τα προϊόντα συσκευάζονται σε polybag σε κενό, η συνιστώμενη κατάσταση αποθήκευσης είναι κάτω από 18 βαθμούς Κελσίου. Η διάρκεια ζωής κάτω από τις κανονικές συνθήκες είναι 18 μήνες.