Πέντε μπαχαρικά σε πρώτες ύλες είναι το γλυκάνισο, η κανέλα, το πιπέρι, το μάραθο, το τζίντζερ και το κορίανδρο, η γλυκόριζα, η φλούδα πορτοκαλιού κ.ο.κ Έχει έντονο άρωμα, πικάντικο και λίγο γλυκό. Χρησιμοποιείται κυρίως για την προετοιμασία άλμης και μπάρμπεκιου, ή χρησιμοποιείται ως τουρσί. Η λογική κατανάλωση σκόνης Wuxiang μπορεί να βελτιώσει την αντοχή των ανθρώπων και να αποτρέψει τις ασθένειες.