βιδώστε τα μηχανήματα προ-ψύξης της μηχανής σφαγής κοτόπουλου

Το σφάγιο των πουλερικών μετά τον εκσπλαχνισμό ψύχεται στο εσωτερικό του βιδωτού ψυκτικού συγκροτήματος που γεμίζει με παγωμένο νερό (το σύστημα ψύξης τοποθετείται ξεχωριστά), η θερμοκρασία του σφαγίου πέφτει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η θερμοκρασία των πτηνών μετά τον εκσπλαχνισμό είναι περίπου 39 ℃ ， για την αναστολή του ρυθμού ανάπτυξης μικροοργανισμών αλλοίωσης και παθογόνων μικροοργανισμών, επομένως η θερμοκρασία του σώματος του σφαγίου πρέπει να μειωθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα πουλιά κυλούν πάνω-κάτω στο νερό με αερισμό, η θερμότητα των πουλιών ανταλλάσσει τη θερμότητα κατά μέσο όρο με το κρύο νερό και μειώνει τη θερμοκρασία των πουλιών. Αυτό το είδος ψυχρού μοντέλου επηρεάζει σημαντικά τη γεύση, την εμφάνιση, την ποιότητα του κρέατος και την περιεκτικότητα σε νερό πουλιών.

Μοντέλο: LXYJ-L

Θεωρία εργασίας:

Ο κύριος άξονας του βιδωτού ψυκτικού κινητήρα κινείται από τον κινητήρα μετάδοσης κίνησης για να ωθήσει το νερό και τα πτηνά προς τα εμπρός μέσα στο ψυκτικό συγκρότημα, και ταυτόχρονα ο πυθμένας του ψυκτικού ψεκασμού αερίζεται στη δεξαμενή, τα πτηνά πάνω και κάτω να κυλούν κατά τη διάρκεια της προώθησης.

Υπάρχουν δύο τμήματα του βιδωτού ψύκτη, το πλύσιμο και η ψύξη.

Φτερά:

Λιγότερη ανάγκη περιοχής

Ο όγκος νερού για αυτό το βιδωτό ψυκτικό συγκρότημα είναι περίπου 1600 λίτρα

Μέση ανταλλαγή θερμότητας, τα πουλιά είναι ομοιόμορφη κατανομή στο ψυκτικό συγκρότημα.

Ο ρυθμός πουλιών και κρύου νερού φτάνει έως: 1: 4-5

Το βύσμα ψύξης χρησιμοποιείται ευρέως στη γραμμή επεξεργασίας πουλερικών , μονάδα ψύξης νερού. Σύμφωνα με τα τελικά προϊόντα ζητά να αποφασιστεί η χρήση ψύξης με βίδα νερού , ή μπορεί να συνδυαστεί η ψύξη με βίδα νερού με ψύξη με αέρα